本書は、DNAをとおしてみた縄文時代の暮らしや周囲の環境について書いたものです。
1章 三内丸山遺跡とその植物たち
2章 DNA分析その最先端
3章 クリのその後
4章 ウルシをどう考えるか
5章 「ニワトコのお酒」説を考える
6章 三内丸山のイネ!?
7章 マメがあった
8章 カラスムギか、ササか
おわりにこれからの研究にむけて
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